Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Ajo ( Allium sativum L.): una breve revisión de sus efectos antigenotóxicos”

Morales-González, J. A., Madrigal-Bujaidar, E., Sánchez-Gutiérrez, M., Izquierdo-Vega, J. A., Valadez-Vega, M. D. C., Álvarez-González, I., … & Madrigal-Santillán, E. (2019). Garlic (Allium sativum L.): A brief review of its antigenotoxic effectsFoods, 8(8), 343.

La medicina tradicional / medicina complementaria y alternativa es una práctica que incorpora medicina basada en plantas, animales y minerales para diagnosticar, tratar y prevenir ciertas enfermedades, incluidas enfermedades degenerativas crónicas como la obesidad, diabetes, hipertensión, aterosclerosis y cáncer. 

Diferentes factores generan su aceptación continua, destacando su diversidad, fácil acceso, bajo costo y la presencia de relativamente pocos efectos adversos y, lo que es más importante, una alta posibilidad de descubrir agentes antigenotóxicos. En este sentido, se sabe que el uso de diferentes agentes antigenotóxicos es una alternativa eficiente para prevenir el cáncer humano y que, en general, estos pueden actuar mediante una combinación de varios mecanismos de acción y contra uno o varios mutágenos y / o carcinógenos 

Por lo tanto, es relevante confirmar su utilidad, eficacia y su espectro de acción a través de diferentes ensayos. Con esto en mente, el presente manuscrito tiene como objetivo la compilación de diferentes investigaciones realizadas con ajo que han demostrado su capacidad genoprotectora, y que han sido evaluadas mediante cinco de las pruebas más destacadas (prueba de Ames, intercambio de cromátidas hermanas, aberraciones cromosómicas, micronúcleos y ensayo de cometas). 

Por lo tanto, tenemos la intención de proporcionar información y apoyo bibliográfico a los investigadores para que puedan ampliar sus estudios sobre el espectro de acción antigenotóxico de esta planta perenne.