Chen, D. I., & Dou, Q. P. (2008). Tea polyphenols and their roles in cancer prevention and chemotherapy. International journal of molecular sciences, 9(7), 1196-1206.

Muchos polifenoles dietéticos derivados de plantas han sido estudiados por sus propiedades quimiopreventivas y quimioterapéuticas contra los cánceres humanos, incluidos los polifenoles del té verde, genisteína (que se encuentra en la soya), apigenina (apio, perejil), luteolina (brócoli), quercetina (cebolla), kaempferol. (brócoli, pomelo), curcumina (cúrcuma), etc. 

Cuanto más comprendamos sus mecanismos moleculares y objetivos celulares involucrados, mejor podremos utilizar estos “dones naturales” para la prevención y el tratamiento del cáncer humano. Además, una mejor comprensión de sus relaciones estructura-actividad guiará la síntesis de compuestos análogos con biodisponibilidad, estabilidad, potencia y especificidad mejoradas. 

Esta revisión se centra en los polifenoles del té verde y busca resumir varios efectos biológicos reportados de los polifenoles del té en los sistemas de cáncer humano destacar los objetivos moleculares y las vías identificadas, y discutir el papel de los polifenoles del té en la prevención y el tratamiento del cáncer humano. La revisión también describe brevemente varios otros polifenoles de la dieta y sus efectos biológicos en la prevención del cáncer y la quimioterapia.