Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Regulación específica del sitio de la expresión génica por ácidos grasos poliinsaturados n-3 en tejidos adiposos blancos de rata”

 20/05/2020
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Raclot, T., Groscolas, R., Langin, D., & Ferre, P. (1997). Site-specific regulation of gene expression by n-3 polyunsaturated fatty acids in rat white adipose tissues. Journal of lipid research, 38(10), 1963-1972.

FONDO: Los ácidos grasos poliinsaturados n-3 en la dieta (AGPI n-3) limitan la hipertrofia del depósito de grasa abdominal. Esto podría deberse a la regulación de la expresión de proteínas involucradas en el metabolismo del tejido adiposo. 

OBJETIVO: Investigamos in vivo si los niveles de ácido graso sintasa (FAS), lipasa sensible a hormonas (HSL), lipoproteína lipasa (LPL), fosfoenolpiruvato carboxiquinasa (PEPCK), CCAAT / proteína de unión al potenciador alfa (C / EBP alfa) y niveles de ARNm de leptina son afectados en tejidos adiposos retroperitoneales (RP) y subcutáneos (SC) de ratas alimentadas con AGPI n-3. 

MÉTODO: Durante 4 semanas, las ratas fueron alimentadas con dietas ricas en grasas (20% de grasa) que contenían AGPI n-3 administradas como ácido eicosapentaenoico (grupo EPA), ácido docosahexaenoico (grupo DHA), una mezcla de estos dos ácidos grasos (grupo MIX), o aceite de pescado nativo (grupo FO). Un grupo de control fue alimentado con manteca de cerdo más aceite de oliva (grupo LOO). 

RESULTADOS: El peso final medio de las células grasas en RP varió de acuerdo con: LOO> o = EPA> o = DHA = FO = MIX. No hubo diferencia en el tamaño de células grasas de SC al comparar los grupos LOO y MIX. Las composiciones de ácidos grasos de RP y SC fueron similares y se asemejan a las de la grasa dietética dentro de cada grupo experimental. En RP y en comparación con el grupo LOO, los niveles de ARNm de FAS, HSL, PEPCK, LPL, C / EBP alfa y leptina disminuyeron, aunque no significativamente en el grupo de EPA, y fueron 40-75% más bajos en los grupos DHA y MIX. Los niveles de ARNm se correlacionaron positivamente con el tamaño de las células grasas en RP. A diferencia de, Los PUFA n-3 no tuvieron efecto sobre la expresión génica en SC. 

CONCLUSIÓN: Concluimos que los PUFA n-3 y principalmente 22: 6n-3 afectan la expresión génica de manera dependiente del sitio en los tejidos adiposos blancos a través de posibles efectos antiadipogénicos.