OBJETIVO: Se investigó la potencia antihiperglucémica del extracto de n-butanol de la semilla de apio (Apium graveolens) en ratas diabéticas inducidas por estreptozotocina. 

DISEÑO / MÉTODO: Setenta y dos ratas machos maduras fueron asignadas a cuatro grupos, control no diabético y tres grupos diabéticos. La diabetes fue inducida por inyección única con STZ (60 mg / kg pc, ip). Se utilizaron ratas ≥ 200 mg / dl de glucosa en sangre como diabéticos. Los grupos diabéticos (D, N e I) se empaparon con agua potable, extracto de n-butanol (60 mg / kg, pc) o se les inyectó insulina (4 UI / animal), respectivamente, durante 15, 25 y 35 días. . Se obtuvieron muestras de sangre cada 3 días para evaluar las concentraciones de glucosa en plasma. Los días 15, 25 y 35 días, se registró un aumento de peso corporal y se sacrificaron las ratas. Las muestras de páncreas en todos los grupos se obtuvieron y fijaron en formalina (10%) para estudio histopatológico e inmunohistoquímico. 

RESULTADOS: Las ratas diabéticas (D) mostraron un aumento notable de la glucosa en sangre y una disminución del aumento de peso, mientras que el extracto de n-butanol de la semilla de apio (N) o la terapia con insulina (I) moderaron la glucosa en la sangre dentro del rango normal y un aumento de peso corporal mejorado. Los resultados inmunohistoquímicos revelaron que el extracto de n-butanol del tratamiento de semillas de apio causó puntuaciones más altas de células positivas e intensidad de tinción en comparación con otros grupos diabéticos (grupos D e I). Las secciones histológicas del páncreas de ratas machos diabéticas no tratadas mostraron necrosis de la mayoría de la población celular y se tiñeron negativamente para las pocas células beta restantes. Estos cambios fueron dependientes del tiempo durante los períodos experimentales estudiados.