Meriga, B., Mopuri, R., & MuraliKrishna, T. (2012). Insecticidal, antimicrobial and antioxidant activities of bulb extracts of Allium sativum. Asian Pacific Journal of Tropical Medicine, 5(5), 391-395.

Evaluar las actividades insecticidas, antimicrobianas y antioxidantes de los extractos de bulbo de Allium sativum (A. sativum).

Los bulbos secos de A. sativum se extrajeron con diferentes disolventes y se evaluaron para determinar su actividad insecticida, antimicrobiana y antioxidante.

Los extractos acuosos y de metanol mostraron la actividad insecticida más alta (tasa de mortalidad del 81% y 64% respectivamente) contra las larvas de Spodoptera litura (S. litura) a una concentración de 1 000 ppm. Con respecto a la actividad antimicrobiana, el extracto acuoso mostró actividad antibacteriana contra cepas gram positivas (Bacillus subtilis, Staphylococcus aureu) y gramnegativas (Escherichia coli y Klebsiella pneumonia) y actividad antifúngica contra Candida albicans. Mientras que el extracto de metanol mostró actividad antimicrobiana contra todos los microorganismos probados, excepto dos (Staphylococcus aureus y Candida albicans), los extractos de hexano, cloroformo y acetato de etilo no mostraron actividad antimicrobiana.

La concentración inhibitoria mínima de extractos acuosos y de metanol frente a cepas bacterianas y fúngicas probadas fue de 100-150 μg / ml. La actividad antioxidante de los extractos de bulbo se evaluó en términos de inhibición de los radicales libres por 2, 2′-difenil-1-picrilhidrazilo. Los extractos acuosos y de metanol mostraron una fuerte actividad antioxidante (80% -90% de la norma).

La actividad antioxidante y antimicrobiana de A. sativum contra los organismos analizados, por lo tanto, proporciona una base científica para su utilización en la medicina tradicional y popular. Además, nuestros resultados demostraron la eficacia insecticida de A. sativum contra S. litura, un insecto polífago.