Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Actividades inhibitorias antioxidantes y de la glicación del kiwi dorado, Actinidia chinensis”
Lee, Y., Hong, C. O., Nam, M. H., Kim, J. H., Ma, Y., Kim, Y. B., & Lee, K. W. (2011). Antioxidant and glycation inhibitory activities of gold kiwifruit, Actinidia chinensis. Journal of the Korean Society for Applied Biological Chemistry, 54(3), 460-467. Se ha postulado que el estrés oxidativo contribuye significativamente a la acumulación acelerada […]
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