Hsieh, C. L., Lin, Y. C., Ko, W. S., Peng, C. H., Huang, C. N., & Peng, R. Y. (2005). Inhibitory effect of some selected nutraceutic herbs on LDL glycation induced by glucose and glyoxal. Journal of Ethnopharmacology, 102(3), 357-363.

OBJETIVO: Se investigaron los agentes glicativos anti-LDL utilizando extractos acuosos de Psidium guajava L. (PE), Toona sinensis Roem. (TE), Momordica charantia L. (ME) y Graptopetalum paragugayene E. Walther (GE).

MÉTODO: Las concentraciones de los extractos 0.01–0.625 mg / mL, lipoproteínas de baja densidad (LDL; 100 μg de proteína / mL) e inductores de glucosa (400 mM) y glioxal (2.5 mM) se incubaron a 37ºC. DO.

MEDIDAS DE RESULTADOS: Los parámetros de evaluación incluyeron las sustancias reactivas al ácido tiobarbitúrico (TBARS), dienos conjugados (CD), movilidad electroforética relativa (REM), capacidad de eliminación de radicales 1,1-difenil-2-picrilhidrazilo (DPPH) y contenido polifenólico total.

RESULTADOS: Los resultados para la eficacia anti-TBARS (en%) fueron PE (75.77), TE (75.10), ME (68.81) y GE (19.81) a 0.5 mg / mL, respectivamente, cuando fueron inducidos por glucosa; 36.68, 35.60, 32.62 e inactivo, respectivamente, por glioxal. Los tiempos de demora para la formación de CD (en min) fueron: 289 y 125 por PE y TE, respectivamente, en comparación con el control (45). REM fue 1.6 con respecto a PE (0.1 mg / mL) en comparación con el control (4.2). PE a 0.01 mg / mL efectivamente inhibido con 63.45% de eficiencia en los AGEs inducidos por la glucosa.

CONCLUSIÓN: Concluimos que la PE es virtualmente un potente agente antiglicativo, que puede ser de gran valor en las enfermedades cardiovasculares y neurodegenerativas asociadas a la glucosilación preventiva.