¿Sabías que por cada litro que pierdes de sudor pierdes una media de entre 2,7 a 3 g de sales minerales, de las cuales mayormente son el sodio y el potasio?
Pero con el sudor también se pierde el magnesio y su carencia puede producir calambres. La razón de esto es porque el magnesio esta involucrado en la transmisión de los impulsos nerviosos.
Al realizar ejercicio prolongado como por ejemplo en los corredores de media-maratón, se ha encontrado al realizar análisis, niveles muy bajos de magnesio.
Otro mineral es el Cromo que tiene como función, la regulación en la cantidad de glucosa almacenada en los tejidos y participa en la metabolismo de los carbohidratos. Por lo tanto su aporte también es necesario e importante al realizar deportes de alto rendimiento.
Los Minerales Son Fundamentales En Nuestro Organismo.
Los minerales se obtienen principalmente a través de las frutas y verduras, y si son ecológicas mucho mejor, al contener mayor cantidad de minerales, estas toman los minerales del subsuelo en forma inorgánica y los convierte en forma orgánica, para luego poder ser absorbidos por nosotros.
Algunas funciones vitales donde los minerales están presentes:
Están presentes en los tejidos corporales y órganos. Los dientes son un buen ejemplo: silicio, calcio, fósforo, magnesio y flúor.
Mantener el pH interno corporal en equilibrio, en 7,3 pH y en la presión sanguínea.
Debemos recordar que no solo viene un decaimiento físico( una señal de falta de minerales ) al realizar un gran esfuerzo haciendo deporte. También al estar simplemente en la playa tomando el sol el gasto de minerales puede ser muy alto, de ahí, ese cansancio en zonas húmedas y calurosas.
La solución es muy sencilla. Tan solo debes tomar sal marina pura o del Himalaya o mejor aún Coral marino en polvo con un buen vaso de agua.
Al realizar ejercicio debemos poner atención en reponer los siguientes minerales:
Calcio
- En el proceso de contracción y relajación muscular es un mineral clave.
- Este mineral esta presente en los músculos, tejidos conjuntivos y como todos sabemos en los huesos.
- Además se combina con el magnesio y el potasio para un buen sistema circulatorio.
- Actúa como transmisor químico en los impulsos nerviosos.
En el mundo vegetal esta en gran cantidad en verduras y frutos secos.
Sodio
- Su exceso en el organismo genera la subida de la presión en las arterias(hipertensión). También crea retención de líquidos.
- Sin embargo la falta de sodio da lugar a vómitos, nauseas, calambres, dolor de cabeza y molestias visuales.
- Es fundamental a la hora de realizar un correcto reparto del agua en el cuerpo.
Este mineral esta presente en los alimentos cuidad como la comida chatarra o basura.
Potasio
- Su carencia provoca cansancio, debilidad y dolor muscular.
- También transmisor de los impulsos nerviosos.
- Al realizar ejercicio intenso, en el punto de máxima sudoración pueden ocurrir los desbalances antes mencionados.
- Regulador de agua en el cuerpo y de las contracciones del corazón.
Tómalo de las verduras como brócoli y frutas como plátanos o aguacate.
Fósforo
- Muy presente en los huesos.
- Integrante esencial en la membrana de las células y tejido nervioso.
- En sangre siempre relacionado con el calcio.
Lo encuentras en frutos secos, la soya, yema de huevo, etc…
Magnesio
- Importante componente en la estructura ósea.
- Necesario para la absorción del calcio.
- Relaja el sistema nervioso y actúa en el funcionamiento del corazón y músculos para relajarlos (el calcio lo contrae).
Lo encuentras en almendras, nueces, cereales, plátanos, legumbres..etc.
- Su déficit provoca anemia.
- Sintetiza la hemoglobina.
- Transporte de oxigeno de los pulmones a los glóbulos rojos para envío a músculos y órganos.
Participa a la hora de utilizar la Vitamina B.
Zinc
- Formación de la insulina, muy importante en el momento de realizar ejercicio.
- Actúa en el metabolismo de las proteínas.
Lo encuentras en los huevos y en la levadura de cerveza.