Fernandes, G., Friend, P., Yunis, E. J., & Good, R. A. (1978). Influence of dietary restriction on immunologic function and renal disease in (NZB× NZW) F1 mice. Proceedings of the National Academy of Sciences, 75(3), 1500-1504.

En ratones (NZB x NZW) F (1) (B / W), la ingesta calórica moderada [10 kcal (41.8 kJ) por día] desde el momento del destete se asoció con el mantenimiento de un peso corporal más bajo, una mayor capacidad de las células del bazo para ser estimulado con mitógenos de células T y una mejor capacidad preservada para generar células citotóxicas en respuesta a la estimulación in vitro e in vivo con células tumorales alogénicas.

La respuesta celular formadora de placa a los eritrocitos de oveja también se mantuvo bien en animales con dietas restringidas cuando la sensibilización se realizó in vitro o in vivo.

La actividad celular supresora espontánea contra las células formadoras de placa que se desarrollaron en los controles no apareció en los ratones con la dieta restringida. Significativamente menos anticuerpo circulante contra el ADN nativo estaba presente en la sangre de ratones de 10 meses de edad cuando su ingesta dietética había sido restringida.

El análisis histológico reveló que el desarrollo de enfermedad renal y el depósito de gammaglobulina en los capilares glomerulares se inhibió notablemente en los ratones con dietas restringidas.

La restricción dietética desde el momento del destete parece prolongar significativamente la vida de los ratones machos y hembras propensos a la autoinmunidad (NZB x NZW) F (1) y altera la función inmune de las células linfoides, disminuyendo así los procesos autoinmunes y el asalto inmunológico asociado con el avance progresivo enfermedad renal en estos animales.