Teekachunhatean, S., Tosri, N., Sangdee, C., Wongpoomchai, R., Ruangyuttikarn, W., Puaninta, C., & Srichairatanakool, S. (2012). Antioxidant effects after coffee enema or oral coffee consumption in healthy Thai male volunteers. Human & experimental toxicology, 31(7), 643-651.
Diseñamos un estudio cruzado de dos fases aleatorizado y abierto para investigar los efectos antioxidantes después de dosis únicas y múltiples de un enema de café versus café consumido por vía oral.
Once sujetos sanos fueron asignados aleatoriamente para recibir un enema de café (3 veces por semana durante 6 visitas) o consumir café listo para tomar (2 veces al día durante 11 días). Después de un período de lavado, los sujetos fueron cambiados para recibir el procedimiento de café alternativo.
Se recogieron muestras de sangre en puntos de tiempo específicos para la determinación de los niveles séricos de glutatión (GSH), malondialdehído (MDA) y capacidad antioxidante equivalente trolox (TEAC).
Los resultados mostraron que las administraciones únicas o múltiples del enema de café o las dosis de café consumidas por vía oral no parecían producir ningún efecto beneficioso para mejorar los niveles séricos de GSH o disminuir los niveles séricos de MDA durante el período de estudio de 12 días. En contraste, los niveles medios de TEAC en suero en el día 12 después del enema de café y en los días 6 y 12 después del consumo de café oral se redujeron significativamente de sus valores iniciales correspondientes.
Por lo tanto, no se demostraron efectos beneficiosos con respecto a una mejora de los niveles séricos de GSH y TEAC o una disminución en las concentraciones séricas de MDA después del enema de café o el café listo para tomar consumido por vía oral.