Aquí hay una receta rápida y nutritiva para un desayuno salado o un almuerzo para llevar ”.
Preparado sin gluten y productos lácteos, también es adecuado para quienes sufren de intolerancias (inflamación de los alimentos).
Ingredientes
.- 120 ml. de Clara de huevo
.- 60 gr. de Harina de garbanzos o arroz integral
.- 1 cucharadita de Linaza
Preparación
⟾Calienta una sartén antiadherente en la estufa y agrega unas gotas de aceite EVO para evitar que la mezcla se pegue.
⟾Batir las claras de huevo en un tazón: cuanto más las montes, más se volverán suaves los sándwiches. Los monto a mano y poco, permanecen como los ves en la imagen.
⟾Agregue la harina suavemente y bata por otro minuto.
⟾Agregue las semillas de lino (para un total de omega 3)
⟾Coloque la mezcla en la sartén y cocine a fuego lento durante 5 minutos, luego gire durante otros 5 minutos.
El consejo del Naturópata
Combine este desayuno crudo (excelente opción porque está empaquetado sin nitiritos y nitratos) con vegetales frescos y / o calabacines a la parrilla (fibras, minerales y vitaminas).
Completo con una fruta (elegí el plátano rico en potasio y práctico para llevar contigo incluso si estás lejos de casa) y Aloe Vera para un sistema inmunitario y un intestino equilibrado y fuerte.
Fuente: Naturopatía y Bienestar