Shin, S., Lee, J. A., Kim, M., Kum, H., Jung, E., & Park, D. (2015). Anti-glycation activities of phenolic constituents from Silybum marianum (Milk Thistle) flower in vitro and on human explants. Molecules, 20(3), 3549-3564.
La glicación es una reacción de envejecimiento de los azúcares naturales con proteínas dérmicas, con signos clínicos que aparecen in vivo alrededor de los 30 años y que aumentan de forma constante / regular con la edad.
Por lo tanto, los compuestos naturales o extractos que poseen actividades de antiglicación pueden tener un gran potencial antienvejecimiento.
En el presente estudio, se demostró que el extracto de Silybum marianum flor (SMFE) posee actividad antiglicática.
Encontramos que SMFE inhibe la reacción de glicación entre BSA y glucosa. Además, la actividad de antiglicación de SMFE se confirmó en un modelo de explantes de piel humana. SMFE redujo la expresión de N ε – (carboximetil) lisina (CML), mientras que SMFE estimuló la expresión de fibrilina-1 en comparación con el tratamiento con metilglioxal.
Un ingrediente activo que contribuye a las actividades observadas fue identificado como silibinina. La actividad antiglicática de la silibinina fue dependiente de la dosis.
Los efectos beneficiosos de la silibinina pueden aplicarse a la prevención o el tratamiento de patologías mediadas por AGE, dirigidas de forma pleiotrópica y complementaria a las bases bioquímicas y celulares del envejecimiento de la piel.