Hadgkiss, E. J., Jelinek, G. A., Weiland, T. J., Pereira, N. G., Marck, C. H., & van der Meer, D. M. (2015). The association of diet with quality of life, disability, and relapse rate in an international sample of people with multiple sclerosis. Nutritional neuroscience, 18(3), 125-136.

OBJETIVOS: Para explorar la asociación entre los factores dietéticos que incluyen la ingesta de grasas, frutas y verduras, el consumo de lácteos y carne, y la calidad de vida relacionada con la salud (CVRS), la discapacidad y la tasa de recaída en una gran muestra internacional de personas con esclerosis múltiple (EM).

MÉTODOS: Los participantes con EM fueron reclutados para el estudio a través de las plataformas Web 2.0 y completaron una encuesta exhaustiva que mide las características demográficas y clínicas, la CVRS, la discapacidad, la tasa de recaída y el Cuestionario de Hábitos Dieta (DHQ).

RESULTADOS: De 2469 participantes con EM confirmada, 2087 (84.5%) proporcionaron datos completos sobre sus hábitos alimenticios (puntuación total del DHQ). Los modelos de regresión multivariante demostraron que cada aumento de 10 puntos en la puntuación total del DHQ se asoció con un aumento de casi seis puntos y cinco puntos en la CVRS física y mental, respectivamente, y un 30,0% de probabilidad reducida de un nivel más alto de discapacidad. Después de controlar la edad y el género, y las otras covariables de la dieta, el consumo “saludable” de frutas y verduras y la grasa de la dieta predijo una mejor calidad de vida y una menor probabilidad de mayor discapacidad en comparación con los encuestados con una dieta “deficiente”. Para aquellos con EM recurrente-remitente, el total de DHQ predijo significativamente una tasa de recaída más baja y menos probabilidades de aumentar la actividad de la enfermedad, pero el ajuste del modelo fue deficiente y el cambio predicho fue marginal.

DISCUSIÓN: Este estudio apoya asociaciones significativas de hábitos dietéticos saludables con una mejor CVRS física y mental y un menor nivel de discapacidad. Se requiere investigación adicional para explorar estas asociaciones, incluidos los ensayos controlados aleatorios de modificación de la dieta para personas con EM.