Mahmoud, F., Haines, D., Al‐Ozairi, E., & Dashti, A. (2016). Effect of black tea consumption on intracellular cytokines, regulatory T cells and metabolic biomarkers in type 2 diabetes patients. Phytotherapy research, 30(3), 454-462.

OBJETIVO: Se realizó el presente estudio para evaluar los efectos de la ingesta de té negro en las citoquinas inflamatorias y biomarcadores metabólicos en diabetes mellitus tipo 2 (DM2).

PARTICIPANTES, MÉTODO Y DISEÑO: Treinta pacientes con DM2 fueron asignados aleatoriamente a un alto consumo (HI) del grupo, el consumo de tres tazas (600 ml) de té negro por día; y un grupo de baja ingesta (LI), administrado 1 taza (200 ml) por día, cada uno durante un período de 12 semanas.

MEDIDAS DE RESULTADOS: La expresión intracelular de citoquinas, las células T reguladoras (Treg), los perfiles de la glucemia y de lípidos se midió al inicio del estudio y después del período de consumo de té.

RESULTADOS: El consumo de té correlacionado con los principales efectos medidos en la sangre periférica de sujetos que incluía redujo significativamente la hemoglobina glucosilada niveles (HbA1c), junto con las células T reguladoras aumento de CD3 + CD4 + CD25 + FOXP3, CD3 + CD4 + IL-10 + células (un fenotipo inmunosupresor), reducidas (pro-inflamatorias) + IL-17 + células CD3 + CD4 y reducida CD3 asociado a Th1 + células CD4 + IFN-nu +. El consumo de té se observó también para abolir la importancia de una correlación inversa entre el colesterol sérico total y la representación de células T CD4 + IL-4, lo que puede reflejar la protección contra el estrés oxidativo relacionado con la atopia.

CONCLUSIÓN: Los resultados de este estudio se describen las ventajas y limitaciones al consumo de té negro como una ayuda para el mantenimiento de la salud sostenida por personas en situación de riesgo de TD2M y síndromes metabólicos relacionados con la obesidad asociada.