Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Un estudio piloto de fase I que evalúa los efectos beneficiosos de las frambuesas negras en pacientes con esófago de Barret”

Kresty, L. A., Fromkes, J. J., Frankel, W. L., Hammond, C. D., Seeram, N. P., Baird, M., & Stoner, G. D. (2018). A phase I pilot study evaluating the beneficial effects of black raspberries in patients with Barrett’s esophagusOncotarget, 9(82), 35356.

FONDO: Las frambuesas negras inhiben una amplia gama de cánceres en los modelos preclínicos, lo que ha llevado a evaluaciones clínicas dirigidas a lesiones premalignas del colon, la cavidad oral y el esófago. 

OBJETIVO: Se realizó un estudio piloto de fase I en veinte pacientes con esófago de Barrett (BE) para investigar el efecto de las frambuesas negras liofilizadas (LBR) sobre los metabolitos urinarios y los marcadores de peroxidación lipídica, daño en el ADN y marcadores tisulares de proliferación celular, desintoxicación e inflamación. 

MÉTODO: Se recogieron encuestas, biopsias, muestras de sangre y orina antes y después de 6 meses de tratamiento con LBR (32 o 45 g). 

RESULTADOS: LBR redujo significativamente la excreción urinaria de 8-epi-prostaglandina F2α, un marcador de peroxidación lipídica vinculada al estrés oxidativo y al daño por radicales libres. Niveles urinarios de los metabolitos de elagitanina, urolitina A-glucurónido, el sulfato de urolitina A y el glucurónido de ácido dimetilelágico aumentaron significativamente después de 12 y 26 semanas de consumo de LBR y pueden resultar útiles como indicadores de cumplimiento en futuros estudios clínicos. La tinción inmunohistoquímica de las biopsias de BE después del tratamiento con LBR mostró aumentos significativos en los niveles medios de GST-pi, con un 55,6% de sujetos que respondieron favorablemente. 

CONCLUSIONES: En resumen, LBR disminuyó significativamente los niveles de peroxidación lipídica urinaria y aumentó significativamente GST-pi, un marcador de desintoxicación, en el epitelio BE. Aún así, es posible que LBR deba formularse de manera diferente, administrarse a concentraciones más altas o varias veces al día para aumentar la eficacia. La tinción inmunohistoquímica de las biopsias de BE después del tratamiento con LBR mostró aumentos significativos en los niveles medios de GST-pi, con un 55,6% de sujetos que respondieron favorablemente.