Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “El consumo de un diente de ajo al día podría ser beneficioso para prevenir la trombosis”

Ali, M., & Thomson, M. (1995). Consumption of a garlic clove a day could be beneficial in preventing thrombosisProstaglandins, leukotrienes and essential fatty acids, 53(3), 211-212.

OBJETIVO: Se examinó el efecto del consumo de un diente de ajo fresco sobre la producción de tromboxano plaquetario. 

MÉTODO: Un grupo de hombres voluntarios en el rango de edad 40-50 años participó en el estudio. Cada voluntario consumió un diente (aproximadamente 3 g) de ajo fresco diariamente durante un período de 16 semanas. Cada participante sirvió como su propio control. Tromboxano B 2 (TXB 2 , un metabolito estable del tromboxano A 2), se determinaron el colesterol y la glucosa en suero obtenido después de la coagulación sanguínea. 

RESULTADOS: Después de 26 semanas de consumo de ajo, hubo una reducción de aproximadamente el 20% del colesterol en suero y una reducción de aproximadamente el 80% en el tromboxano en suero. No se observaron cambios en el nivel de glucosa en suero. 

CONCLUSIÓN: Por lo tanto, parece que pequeñas cantidades de ajo fresco consumido durante un largo período de tiempo pueden ser beneficiosas en la prevención de la trombosis.