Tan, S. Y., Dhillon, J., & Mattes, R. D. (2014). A review of the effects of nuts on appetite, food intake, metabolism, and body weight. The American journal of clinical nutrition, 100(suppl_1), 412S-422S.

Los frutos secos y el maní son buenas fuentes de muchos nutrientes y antioxidantes, pero también son densos en energía. Este último a menudo limita la ingesta debido a las preocupaciones sobre su posible contribución al equilibrio energético positivo. 

Sin embargo, la evidencia hasta la fecha sugiere que los frutos secos no están asociados con el aumento de peso previsto. Esto se debe en gran parte a su alto valor de saciedad, que conduce a fuertes respuestas dietéticas compensatorias, ineficiencia en la absorción de la energía que contienen, un posible incremento en el gasto de energía en reposo y un aumento de la oxidación de grasas. 

La evidencia preliminar sugiere que estas propiedades son especialmente evidentes cuando se consumen como bocadillos.