Brosche, T., & Platt, D. (1990). Garlic as phytogenic antilipemic agent. Recent studies with a standardized dry garlic powder substance. Fortschritte der Medizin, 108(36), 703-706.

El ajo (Allium sativum L.) es una remedio común. Ahora está disponible en forma de grageas hechas de ajo en polvo, estandarizadas a 1,3% de alliin.

El potencial de reducción de lípidos de tales preparaciones no ha sido revisado todavía.

 En 7 de 8 estudios, incluidos más de 500 pacientes, una dosis diaria de 0,6 a 0,9 g de polvo de ajo redujo los niveles de colesterol y triglicéridos en plasma en un 5 a 20 por ciento.

Los mecanismos metabólicos de estas reducciones son desconocidos.