Área de conocimiento: Tecnología Naturopática o Naturopatía Aplicada: Módulo: Naturopatía Alimentaria – TROFOLOGIA: “Evaluación de la relación entre la endometriosis y los ácidos grasos poliinsaturados omega-3 y omega-6”

Khanaki, K., Nouri, M., Ardekani, A. M., Ghassemzadeh, A., Shahnazi, V., Sadeghi, M. R.,… & Imani, A. R. (2012). Evaluation of the relationship between endometriosis and omega-3 and omega-6 polyunsaturated fatty acids. Iranian Biomedical Journal, 16(1), 38.

ANTECEDENTES: La endometriosis es una inflamación crónica común que causa problemas importantes, incluida la infertilidad. El papel de los ácidos grasos omega-3 y omega-6 como sus posibles efectos antiinflamatorios en la endometriosis debe explorarse más a fondo. El objetivo de este estudio fue comparar el perfil de ácidos grasos de fosfolípidos en suero en pacientes con endometriosis con controles y explorar la correlación de este perfil con la gravedad de la enfermedad.

MÉTODOS: Sesenta y cuatro pacientes con endometriosis y 74 mujeres de control, en edad reproductiva, participaron en este estudio. Entre los pacientes con endometriosis, 19 casos se encontraban en estadio I, 27 casos en estadio II, 8 casos en estadio III y 10 casos en estadio IV. Cada paciente fue sometido a laparoscopia. Antes de la cirugía, se obtuvieron 5 ml de sangre. Después de la extracción de los lípidos totales, se aisló la fracción de fosfolípidos totales del suero mediante cromatografía de capa fina. La composición de ácidos grasos de la fracción de fosfolípidos se determinó mediante cromatografía de gases y el perfil resultante se comparó en pacientes con endometriosis y controles. El perfil también se comparó en el grupo de endometriosis según la gravedad de la enfermedad.

RESULTADOS: el ácido esteárico fue significativamente más bajo en el grupo de endometriosis en comparación con los controles ( P= 0.030). Ninguna otra composición de ácidos grasos fue significativamente diferente entre pacientes y controles. La proporción en suero de ácido eicosapentaenoico (EPA) con respecto al ácido araquidónico (AA) estuvo en una correlación razonable con la gravedad de la endometriosis (r = 0,34, P = 0,006).

CONCLUSIÓN: De acuerdo con estos hallazgos, los niveles de ácidos grasos en los fosfolípidos totales del suero no parecen ser un marcador de la endometriosis, pero la proporción de EPA a AA fue un factor relevante que indica la gravedad de la enfermedad.

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