No hay duda, somos una cultura de pensar sobre nuestra salud después de perderla. La mayoría de las personas no piensan en absoluto en su salud hasta que algo sale mal. Incluso como Naturópata ND, la mayoría de los pacientes que veo tienen un problema de salud importante. Sin duda, pagamos el servicio de prevención de boquilla: comemos bien, hacemos ejercicio, dejamos de fumar, pero la mayoría de las personas realmente no entienden lo que implica la prevención. Y la prevención, no siempre es fácil.

También somos una cultura del pastilleo. Tener un dolor de cabeza, tomar un analgésico. Tiene alergias, toma un antihistamínico. Tener presión arterial alta, tomar un diurético. Aún tienes presión arterial alta, agrega un inhibidor de ECA. Incluso las personas interesadas en la Naturopatía pueden quedar atrapadas en la misma trampa. Hinchado, tomar un probiótico. Inflamación, tomar curcumina. No puedes dormir, toma melatonina. Lo que no estamos haciendo lo suficiente es preguntar por qué. ¿Por qué tengo estos problemas en primer lugar?

Cambiar las cosas importantes (dieta, ejercicio, manejo del estrés) es difícil y una gran parte de mi trabajo es realmente ayudar a las personas a hacer estos cambios. Y, realmente lo entiendo, porque he estado en ambos lados.

Tengo una enfermedad inflamatoria intestinal. Se ejecuta en mi familia. Ahora está completamente bajo control con una dieta sin gluten y sin lácteos (y, lamentablemente, a medida que envejezco, también es una dieta menos picante). Tomo algunos suplementos para apoyar mi sistema digestivo, pero seguir la dieta GF / DF es realmente la clave. Y control del estrés: es mucho más probable que sufra un brote durante los períodos de mucho estrés. Entonces, aunque en general me adhiero a mi dieta lo mejor que puedo, estoy muy atento cuando el estrés aumenta y priorizo ​​las actividades antiestrés y el sueño.

En cuanto al por qué, ciertamente mis genes juegan un rol importante, pero no identifiqué mi sensibilidad a los alimentos hasta mis veinte años. Hasta ese momento, mi salud seguía una trayectoria específica: infecciones de oído y faringitis estreptocócica (y un billón de prescripciones de antibióticos), luego asma (soplos), dolores de cabeza crónicos (Advil), acidez estomacal severa (Xantac) y luego las preocupaciones digestivas más graves. Controlaría cada síntoma con el medicamento apropiado y mi cuerpo tendría que gritar un poco más fuerte para llamar mi atención, hasta que finalmente decidí ver mi salud de manera diferente. Identificar las sensibilidades de los alimentos fue como quitar las capas de síntomas. Pero, el daño a mi sistema inmunológico y al sistema digestivo se hizo y, si bien se mejoró en un 90%, ese último poco será mi lucha constante.

No puedo decirle la cantidad de gastroenterólogos que me han ofrecido recetas a largo plazo, incluso después de que les explique que todo está bajo control, siempre y cuando me limite a mi dieta y controle mi estrés. “Pero, entonces podrás comer lo que quieras”, es la respuesta inevitable. Como si mi cuerpo no encontrara otra manera de hacerme saber que, para mí, estos alimentos específicos hacen más daño que bien. Como si suprimir un determinado grupo de síntomas no obligaría a mi cuerpo a levantar otra bandera roja en otro lugar. Como si un sándwich de queso a la parrilla valga los posibles efectos secundarios de un medicamento sistémico que se toma a largo plazo. No me molesto en discutir con mis médicos, nuestras filosofías están demasiado alejadas. Rechazo cortésmente las prescripciones.

Esto me lleva a mi hijo. Él tiene asma provocada por alergias estacionales (las cuales tuve cuando era niño). Tenemos inhaladores para usar en un ataque, pero en lugar de usar un inhalador diario de esteroides para prevenir los ataques de asma, optamos por ser estrictos con su dieta durante la temporada de alergias, sin lácteos ni azúcar. Esto, y algunas hierbas y suplementos específicos de apoyo a la alergia / inmunidad, marcan una gran diferencia, tanto para las alergias como para el asma. Pero, él tiene seis años, y algunas veces las restricciones alimenticias son duras. Ha habido algunos derrumbes públicos cuando se les niega una galleta o un helado. Recientemente, escuché un murmullo de un conocido en voz baja “Sabes, hay drogas para eso” después de explicar por qué estaba molesto (eufemismo) por no conseguir una galleta. Pero hay que estar pendiente. Estoy bien siendo “el chico malo” cuando tengo que decir que no y estoy bien cuando otras personas no entienden estas opciones. De la misma manera en que tengo que ser muy estricto durante los momentos estresantes, tendrá que ser muy estricto durante la temporada de alergias, y al hacerlo, espero que sus síntomas no sigan aumentando como los míos. Y, cuando la hierba haya dejado de polinizar, saldremos a tomar helado nuevamente.